Vitkålssallad
En mycket god vitkålssallad som klarar sig ungefär en vecka i kylskåpet. Smidigt att alltid ha klar och bara lägga i en liten bytta att ta med till jobbet eller lägga på tallriken hemma...
3-4 grovt rivna morötter
1 kg strimlad vitkål
2 strimlade paprikor
1 strimlad purjolök
2 hackade saltgurkor
Sås
1 dl vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
2 msk strösocker
1 tsk salt
3 tsk salladskrydda
Riv och strimla grönsakerna
blanda grönsakerna i en skål
Koka upp såsen och slå den över grönsakerna.
I en försluten förpacknning håller sig salladen i kylskåpet i över en vecka.
Vill du inte ha med alla grönsakerna går det ju bra att ta bort något. det går ju bra med bara vitkål.
3-4 grovt rivna morötter
1 kg strimlad vitkål
2 strimlade paprikor
1 strimlad purjolök
2 hackade saltgurkor
Sås
1 dl vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
2 msk strösocker
1 tsk salt
3 tsk salladskrydda
Riv och strimla grönsakerna
blanda grönsakerna i en skål
Koka upp såsen och slå den över grönsakerna.
I en försluten förpacknning håller sig salladen i kylskåpet i över en vecka.
Vill du inte ha med alla grönsakerna går det ju bra att ta bort något. det går ju bra med bara vitkål.
Kommentarer
Trackback
